民盟成都市委呼吁加强“潲水油”“地沟油”监管

民盟成都市委近日调研后呼吁，加强监管力度，清除“潲水油”、“地沟油”等污染源，保障食品安全。

民盟成都市委建议，制定地方法规，将“潲水油”、“地沟油”纳入危险废物范畴，从源头严格管理餐厨废弃油脂的回收利用。由政府发布公告实行强制管理，相关部门互助联动，进一步强化执法监督，同时要求各餐饮单位必须兴建隔油池等油水分离设施，严禁私自提炼回用或出售转让餐厨废油脂。明文规定餐饮行业所产生的废弃油脂只能交由具有相关资质的专业化处置公司统一收集、处置，并按照危险废物管理要求，责成产废和处置单位对废弃油脂收集、加工和销售的时间、数量、去向等内容如实详细填写、登记保存，建立好相应的管理台账，且购销台账保存时间不得低于3年。

对现有废弃油脂处置单位进行资格审查。从投资规模、场地大小、工艺流程、人员配置、运输条件，以及环评和“三同时”制度执行情况、下游合作单位、污染防治设施等方面严格要求，设立必要的市场准入门槛和监督机制，实行分区收集、定点处置、全程监督。

加大力度扶持城市餐厨垃圾再利用技术处理的开发和应用。研究高速高温降解发酵处理技术，利用高温复合微生物菌对餐厨食物生活垃圾进行再生资源化处理，所产生的生成物——高效微生物菌产品是优良的有机肥料和生物饲料，可广泛用于绿色种植和绿色养殖

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