环境立法听证 地沟油整治成焦点

★餐饮经营单位不得将餐饮残余物、泔水排入河道、公共地下排水管网、公厕，不得与其他垃圾混倒。违反规定的，责令改正，并处10万元以上50万元以下罚款；

★餐厨垃圾集中处理实行政府定点处理制度，禁止个人私下收集提炼加工处理餐厨垃圾，违反禁止性规定的，责令改正，并处10万元以上50万元以下罚款；

★提炼、加工和处置者、餐饮服务企业在销售、供应活动中违反食品公共安全卫生法律法规，构成犯罪的，依法追究刑事责任。

今日，省政府法制办与省住房和城乡建设厅将举行《四川省城乡容貌和环境卫生条例 (草案)》(以下简称《草案》）立法听证会，10名来自社会各界的听证代表将在会上提出意见和建议。昨日，多位听证代表均表示，如何处理地沟油问题，将是他们听证的重点。

声音>>>

使用地沟油 罚50万都轻了

周宏是青羊区文家街道张家碾社区的书记，电话里，他的嗓门显得有些大且语速很快：“罚50万元不过分，这些使用地沟油的人还应该判刑。”周宏认为，用地沟油来危害老百姓身体健康，应界定为非常严重的违法行为，仅仅经济处罚不够。

周宏说，他曾到过维也纳，那里没有一滴油污的水留给了他深刻的印象，“那也是个人口密集的城市，人家对地沟油的管理就非常严格。”根据周宏的了解，欧洲国家通常在年初要求餐饮企业上报年度将要产生的地沟油数量，并按数量销售给政府正规回收公司，年末如果少于年初上报数量，企业必须要说明理由。 “我觉得我们可以借鉴这种方式，行政部门必须要有严格的措施。”

建议>>

商业运作环保还解决就业

泸州人赵昂自称是一名自由职业者，为了今日听证会，他准备了一份近3000字的《关于厨房垃圾（潲水）处理的建议》。在这份建议中，他不仅分析了地沟油产生的原因，还提出解决办法。

他认为，政府出面参与管理加上良好的商业运作，是处理厨房垃圾的有效途径，首先集中回收加工成发酵潲水饲料从源头上遏制地沟油，其次可以杜绝养殖场（户）因为煮潲水或用潲水喂猪而对环境造成的污染。一个加工点可以解决50-70人的就业问题。

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